Galette maison !

Voici nos galettes, vous pouvez soit profiter de nos spécialités culinaires ou créez votre propre repas avec la liste d’ingrédients frais et régionaux.

MenusPrix
Beurre3,20€
Œuf (brouillé ou miroir)*3,60€
Fromage râpe3,80€
Jambon – Fromage5,40€
Jambon – Œuf5,40€
Œuf – Fromage5,40€
Galette sèche – Lait ribot5,90€
Complète (Jambon, Œuf, Fromage)7,40€
Complète (Jambon, Œuf, Fromage) + 1 ingrédient (Compotée de tomates, ou champignons ou oignons)9,00€
* Brouillé : Bien cuit / * Miroir : Sur le plat

Liste des ingrédients pour compose votre propre Galette

JambonŒuf(brouillé ou miroir)Fromage râpé
LardonCompotée de tomatesBrie
Jambon de PaysOignonsChèvre
Andouille de GuémenéChampignonPommes
Saumon fuméSaucisseMiel
Fondue de Poireaux/CarottePomme de Terre
MenusPrix
Galette 1 ingrédient au choix 5,40€
Galette 2 ingrédient au choix 6,90€
Galette 3 ingrédient au choix 9,00€
Galette 4 ingrédient au choix 11,20€
Galette 5 ingrédient au choix 13,80€
Supplément Salade Vert 1,50€

Nos Galettes spécialistes Billig

(toujours accompagnée de salade vert)

MenusPrix
La Gavotte
Moule au Curry
10,90€
L’Hanter Dro
Jambon, Fromage, Ananas
10,90€
La Polka
Pomme de Terre, Lardon, Fromage à Raclette
11,80€
La Ridée
Foie gras de Canard et Oignons
12,80€
En Dro
Steak Haché, Oignons, Pomme de Terre
15,40€
Billig Breizh
Noix de Saint Jacques – Fondue Poireaux carottes
15,80€

Crêpe maison !

Voici nos crêpes, vous pouvez profiter des crêpes classiques ou des spécialités culinaires de notre crêperie.

MenusPrix
Beurre3,20€
Sucre3,20€
Beurre sucre3,60€
Caramel au beurre salé maison5,90€
Confiture (Choix entre Fraise, Abricot, Figue, Marmelade d’orange, Myrtille) 5,20€
Chocolat maison5,90€
Nutella6,60€
Sirop d’érable6,10€
Citron5,60€
Miel5,60€
Miel – Citron6,30€
Pommes caramélisées maison6,50€
Crème de Marrons6,30€
Banane6,50€
Banane – Chocolat7,20€
Banane – Nutella7,50€
Noix de coco7,10€
Noix de coco – Chocolat7,60€
Poire – Chocolat7,60€
Crêpe glacée (une boule aux choix) 5,60€
Crêpe flambée grand Marnier ou Calavdos 8,50€
Supplément Crème fouette sucrée1,70€
Supplément Amandes grillée sucrée1,70€

Nos Crêpe spécialistes Billig

MenusPrix
La Flûte
Pomme caramélisées maison – Caramel au Beurre Salé maison
8,40€
La Mandoline
Glace vanille, Chocolat chaud, Amandes, Crème fouettée sucrée
9,80€
Le Binious
Pommes flambées au Calvados
9,40€
La Bombarde
Grand Marnier flambé, Amandes, Crème fouettée
9,40€
La Harpe
Glace Vanille, Caramel au Beurre Salé maison
9,80€
Le Violon
Pommes caramélises maison façon crumble et sa glace caramel
9,80€
La Cornemuse
Banane, Chocolat chaud, Glace Vanille, Crème fouette sucrée
11,60€

Nos Formules !

Formule Gwened – 13,90€
1 Galette Complete avec salade vert
1 Crêpe caramel aux beurre salé ou Chocolat maison
Jus de Pomme artisanal
ou 1 bolée de Cidre artisanal (brut ou doux)
ou Café
Disponible du lundi aux vendredi de 12h à 13h30 (sauf jours fériés)
Formule P’tits Luttins (-10 ans) – 8€
Galette Jambon – Fromage
2 Mini-crêpe Beurre – Sucre(*) ou Glace aux choix – 1 boule
Jus de Pomme artisanal
ou Sirop à l’eau
ou Verre de Coca Cola
* si Nutella + 1,00 €

Boisson de la crêperie

Nous avons une multitude de boissons à vous proposer pour accompagner nos plats ou pour commencer le repas.

Fournisseur de cidre à SURZUR Entreprise Nicol

(en €) Bolée37,5 cl75clMagunm
Cidre
Artisanal
4,008,6010,6019,80
Cidre
Guillevic*
4,4013,20
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

*Cidre Guillevic : Cidre composée d’une seul variété de pommes provenant uniquement de SURZUR (à 12km de Vannes.) Les autres cidres sont des mélanges de pommes

Boisson Fraîche

(dans un cas différent, la quantité sont préciser avec le nom du produit)

Boisson 50 cl100 cl25 cl
Evian3,30€5,20€
Badoit3,30€5,20
Plancoit
(plate/pétillante)
3,90€5,20€
Perrier(33cl)3,40€
Lait Ribot(la bolée)2,60€
Breizh Cola(33 cl)3,40€
Jus de Pommes
Nicol (litre)
10,40€
Ice Tea3,00€
Orangina2,90€
Jus de Pommes (Bolée)2,90€
Schweppes Agrumes3,20€
Limonade2,40€
Sirop à l’eau1,80€
Diabolo2,90€
Coca Cola Zéro(33cl)3,40€
Coca Cola (33cl)3,40€
Jus de Fruits*3,00€
*orange, ananas, abricot, raisin, tropical, tomate

Les Apéritifs

Boisson Boisson
Kir Breton
(13cl)
3,30Kir vin blanc
(13cl)
3,30
Kir Pétillant
(13cl)
3,30Pommeau
(6cl)
5,20
Porto rouge
(6cl)
3,50Martini Blanc
(6cl)
3,50
Ricard (2cl)3,50Suze (6cl)3,50
Whisky
(body 2cl)
4,40Whisky
(body 4cl)
7,00
Whisky
Breton
(body 2cl)
5,90Whisky
Breton
(body 2cl)
7,50
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Les Bière et Vins au Pichet

BièrePrix
1664 (25cl)3,80€
Bretonne
(33 cl Blonde ou brune)
5,20€
Vins au PichetVerre
16,5cl
Pichet
25 cl
Pichet
50 cl
Côtes de
Gascogne (blanc)
2,90€5,20€8,90€
Bordeaux (rouge)2,90€5,20€8,90€
Rosé Cinseault2,90€5,20€8,90€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Les Boissons Chaudes

Les Boissons ChaudesPrix
Café ou Déca (allonge ou non)2€
Café Crème2,20€
Grand Café4€
Tisane3€
Chocolat3€
Thé*3€
*Thé vert ou menthe ou noir

Voyage en Pays de Borceliane

Menus GlacePrix
DamEnora (Dame Blanche)
Glace Vanille, Sauce chocolat, Crème fouettée sucrée
8,10€
Merlin l’enchanteur
Glace caramel, Glace fraises, Glace nougat, Crème fouettée sucrée, Coulis de caramel
8,40€
Lucifer
Glace framboise, Glace fraise, Glace cassis, coulis de fruits rouges, Crème fouette
8,40€
Sir Lancelot
Glace menthe, Glace chocolat, Sauce chocolat, Crème fouette sucrée
8,40€
Fée Viviane (Ananas Melbas)
Glace vanille, Ananas, Coulis de fruits rouges, Crème fouette sucrée
8,70€
Fée Morgane (Poire Belle-Hélène)
Glace vanille, Poire, Sauce chocolat, Crème fouette sucrée
8,70€
Reine Guenièvre (Banana Split)
Glace vanille, Glace chocolat, Glace fraise, Banane, Sauce chocolat, Crème fouettée sucrée
9,50€
Roi Arthur (Colonel)
Glace citron, Vodka
9,60€
Glace 1 Boule2,80€
Glace 2 Boule4,70€
Glace 3 Boule6,90€
Supplément de Crème fouettée sucrée1,70€
Supplément Amandes grillées1,70€

Crème Glacée/Sorbet

Glace : FraiseChocolat
CaramelPistacheNougat
CaféRhum raisinMenthe/Chocolat
Noix de cocoVanille
Sorbet :
FramboiseCassisCitron

Contact

Ouvert tous les jours
midi et le soir.

Réservation
disponible par appel.

Téléphone
02 97 63 65 53

Email
creperie-vannes@orange.fr

Billig Breizh

4 Pl. Théodore Decker, 56000 Vannes

Copyright © 2023 – Billig Breizh – mention légal